O esôfago é um campo cirúrgico difícil... por sua inacessibilidade, pela ausência de revestimento seroso e por estar encerrado em estruturas onde a infecção é especialmente perigosa e rápida.
Original: The esophagus is a difficult surgical field... for its inaccessibility, its lack of serous coat, and its enclosure in structures where infection is especially dangerous and rapid.
Fonte: A Companion to Aphorisms & Quotations for the Surgeon — Estômago, Duodeno e Esôfago
Ivor Lewis