Imagine que seu intestino é como um porteiro de balada muito seletivo. Ele precisa deixar entrar os VIPs (nutrientes essenciais) mas barrar os penetras (toxinas, patógenos, proteínas mal digeridas).
Fonte: Mastócitos Descontrolados — Intestino, Inflamação e Mastócitos - Quando o Corpo Entra em Guerra Consigo Mesmo