[Sobre a nutrição americana]: Até o que comem e bebem, esses pálidos que não sabem o que é vinho, esses comedores de vitaminas que tomam chá frio e mastigam algodão e não sabem o que é pão, esse povo da Coca-Cola... aquela pele cor de linguiça rosada, horrível, eles só vivem porque existe penicilina... sua saúde de mentira, sua juventude de mentira.
A virtude da gratidão é, segundo se diz, muito comum nas aves chamadas poupa, as quais, reconhecendo o benefício recebido do pai e da mãe com a vida e a alimentação, quando as veem velhas, constroem-lhes um ninho, dão-lhes calor e providenciam seu alimento. Arrancam com o bico as penas velhas e feias e, usando certas ervas, devolvem-lhes a visão, de modo que voltam a ser felizes.