A banha animal e o azeite de oliva são ricos em gorduras monoinsaturadas e, por isso, são as melhores opções para cozinhar, reduzindo a produção de aldeídos.
Fonte: A Dieta Cetogênica — Qual melhor óleo para cozinhar?
Temas:
Medicina e Saúde
A banha animal e o azeite de oliva são ricos em gorduras monoinsaturadas e, por isso, são as melhores opções para cozinhar, reduzindo a produção de aldeídos.